보통 와플에 버터 많이 들어가잖아? 체질에 안 맞고 너무 느끼해서 채식에 글루텐프리로 고민해보니 쌀가루 레시피가 검색에 띄어서 바로 만들어봤어!! 버터 밀가루 다 싫다면 추천!

재료 : 습식 쌀가루 한컵 반, 바나나 큰거 1-2개, 코코아가루 반숟가락, 녹차가루(가루설록차나 말차) 1-2티스푼, 귀리밀크나 플레인요거트 한숟갈 정도
습식 쌀가루는 방앗간에서 500g 정도 구입 가능해!

쌀가루를 체에 내리고 바나나는 작은 그릇에 포크로 굵게 으깬 후 쌀가루에 넣어 섞어준다. 이때 귀리밀크나 요거트는 재료가 섞일 수 있을 정도로만 살짝! 바나나로만 잘 섞인다면 생략해도 무방.
반죽을 3등분한 후 그릇 하나엔 코코아가루, 또 하나엔 녹차가루를 체에 쳐서 넣고(가루가 잘 뭉쳐서 꼭 체에 쳐야해!) 가루가 안 보이게 섞는다.
와플기를 가열하고 키친타올로 기름을 살짝 묻힌 후 반죽을 한 덩어리씩 얹어 10-12분 정도 구워준다.
시럽, 과일, 아이스크림 등등 입맛대로 곁들인다~

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