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마늘, 새우, 페페론치노, 크러쉬드 레드페퍼 들어갔구
걍 후라이팬 하나로 만들었어

마늘은 칼 옆으로 눌러서 살짝 으깨고
새우는 물에 청주살짝 넣고 해동시킴

후라이팬에 올리브유 넉넉히 넣고 마늘을 중약불에서
노릇하게 익히다가 면(2인분)과 물(600ml), 페페론치노 4개
맛소금 반스푼 넣고 12분정도 끓임.

중간에 크러쉬드 레드

한 3분 남기고 해동시킨 새우넣고 끓이다가 모자란 간은
치킨스톡으로 해주면 끝이야.


물좀 넉넉히 넣었더니 파스타를 촉촉히 적셔먹을수 있어서 좋았어.