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나만의레시피 짜장라면으로 짜장면 만들어봄.jpg
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2020.12.05 13:32
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https://img.theqoo.net/GypXj



재료: 양파 1/4개, 리챔 1/2개, 백종원 만능짜장 1스푼, 짜장라면 1개, 볶음밥용 새우 반주먹

1. 끓는 물에 면을 넣고 풀어질정도로만 삶아서 채반에 건져놓기(면수 버리지 말기!)
2. 새우는 물에 해동시키기(청주 쪼끔 부어서 비린내제거)
3. 면이 삶아지는 동안 양파랑 리챔은 깍뚝썰기로 준비해놓기
4. 후라이팬에 기름을 두르고 양파와 햄을 볶다가 건더기 수프넣고 같이 볶기
5. 후라이팬에 분말스프 넣고 살짝 볶다가 간장 반스푼 넣어서 살짝 태우기
6. 후라이팬에 면수 적당히 넣고 백종원 만능짜장 한스푼 넣고 이때 새우도 집어넣기
7. 면 넣고 잘 섞어주기

약간 복잡하긴 하지만 이렇게 먹으니 맛은 있음
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