https://img.theqoo.net/zHjiY

팬은 무쇠팬 사용하고 카놀라유와 타임 사용했음..

내 노멀 레시피는 로즈마리인데 고든 램지식으로 도전해보려다가 버터가 발효버터 뿐이라 허브만 타임으로 바꿨음..

로즈마리와 또이또이한데 올리브유는 발화점 낮아서 불조절 신경써야하는데 그거 안해도 되니 편함..

조리용 온도계가 있으니 편하긴 함.. 젓가락으로 수초간 찔러서 입술에 대보는 아날로그 방식도 좋지만 숫자로 나오니 안심이 됨..

다 굽고 레스팅은 5분만 했음.. 같이 먹으실 분들이 배고프다 하셔서..