메뉴 건너뛰기

나만의레시피 크림치킨스튜 만들어먹었어 (+레시피 추가)
2,631 5
2020.11.19 22:10
2,631 5
https://img.theqoo.net/NeovN

오늘 낮에 해먹은거..

루를 못만들어서 파마산치즈로 농도 맞췄어ㅠㅠㅋㅋㅋ
따뜻하게 잘 먹었당



(+)레시피추가

마카롱여사님? 그분꺼 보고 내 방식대로 한 거야 헤헤ㅋㅋ



닭고기(닭다리살)는 다진마늘, 다진생강, 후추, 소금 로즈마리, 오레가노, 바질에 재워두고

양파 당근 감자 양송이버섯 쪽파는 먹기좋게 썰어 둬. (브로콜리 넣어먹어도 맛있어 헤헤)


재워둔 닭다리살에 앞뒤로 가볍게 밀가루 묻혀서 카놀라유 두른 후라이팬에 버터 한 티스푼 넣고 겉면이 바삭해지게 구워. 무조건 겉면이 노릇하고 바삭하게! 속은 덜익어도 됨. 그리고 구워둔 닭다리살은 한입크기로 커팅해둬


달군 웍에 버터 한 티스푼이랑 카놀라유 한 스푼 두르고 감자랑 당근에 소금 톡톡해서 겉면 노롯해질때까지 굽듯이 볶다가 양파넣어. 양파색갈 반투명해질때까지 볶다가 버섯이랑 쪽파랑 커팅해둔 닭다리살 넣고 한번 더 볶아.

그리고 닭육수 한 국자랑 치킨스톡 아빠숟가락 반스푼이랑 생크림 반컵 넣고, 파마산치즈 한스푼 넣고 푹 끓이면 됨ㅋㅋㅋ (파마산치즈가루는 농도 맞출 겸 간 맞추는 걸로 사용)


마무리로 후추랑 파슬리가루 뿌려주면 완성
페퍼론치노 가루 넣으면 덜느끼하고 개운해ㅋㅋㅋ



+)닭육수 만들기
닭다리살 발라내고 남은 닭다리뼈를 기름에 튀기듯이 구워. 구운 닭뼈에 대파 반 개, 통마늘, 양파, 양파껍질, 셀러리, 당근 한 조각, 소주, 통후추, 월계수잎, 바질, 오레가노, 로즈마리, 타임, 문 넣고 끓이다가 한 소끔 끓어오르면 약불로 줄이고 원래 물 양의 3분의2까지 졸이면 닭육수완성이야 요거 찐하게 우려서 얼려뒀다가 쓰면 좋아
목록 스크랩 (0)
댓글 5
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
이벤트 공지 [💚올리브영X더쿠💚] 올영 기프트카드 5만 원권 드림니다!⭐️ <올리브 컬러업 챌린지> 증정 이벤트 1006 06.13 37,518
공지 공지접기 기능 개선안내 [📢4월 1일 부로 공지 접힘 기능의 공지 읽음 여부 저장방식이 변경되어서 새로 읽어줘야 접힙니다.📢] 23.11.01 4,319,897
공지 비밀번호 초기화 관련 안내 23.06.25 5,085,801
공지 ◤더쿠 이용 규칙◢ 20.04.29 21,540,681
공지 성별관련 공지 (언급금지단어 필수!! 확인) 16.05.21 22,773,353
모든 공지 확인하기()
257 나만의레시피 닭가슴살 삶고 난 육수 활용 팁 2 06.13 270
256 나만의레시피 수박🍉주스 2 06.10 596
255 나만의레시피 시판 갈비탕에 스지추가해서 스지 갈비탕! 1 06.10 440
254 나만의레시피 제발 비빔장으로 제육볶음 해먹어 13 06.06 1,863
253 나만의레시피 돼지사골 우리기(인스턴트팟) + 돼지 냉수육 만들기 3 06.04 322
252 나만의레시피 5월에 먹은 집밥들 6 05.29 1,167
251 나만의레시피 초간단 존맛 김치볶음밥 레시피 5 05.29 722
250 나만의레시피 닭갈비 쉽게 만들기! 6 05.06 999
249 나만의레시피 4월에 먹은 집밥들 5 04.30 1,385
248 나만의레시피 내맘대로 팟타이 소스 만들었는데 혈육이 파는 맛난다고 함 6 04.06 1,265
247 나만의레시피 3월에 먹은 집밥들 7 03.28 1,640
246 나만의레시피 흑임자 얼그레이 쿠키 창조 2 03.18 1,240
245 나만의레시피 2월에 먹은 집밥들 9 02.27 1,740
244 나만의레시피 대패삼겹살파채볶음밥 레시피!!! 4 02.11 1,812
243 나만의레시피 하루 지나서 완성한 ٩(ˊᗜˋ*)و 파래김치 레시피! 4 02.03 1,308
242 나만의레시피 1월에 먹은 집밥들 7 01.31 1,675
241 나만의레시피 존맛 태국 커리 10 01.16 2,105
240 나만의레시피 토마토 알리오올리오 파스타🍅🧄🍴 10 01.02 2,407
239 나만의레시피 만두 먹으러와 얘두라 13 01.01 2,535
238 나만의레시피 은은하게 매운맛 도는 크림짬뽕 만들기 8 23.12.14 2,235