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냉동실에 오래전에 사다놨던 잡채용 고기가 있어서 해치울겸 피망 사다가 만들었어.
돼지고기에 간장 1스푼반, 미림 1스푼, 청주 약간 넣어서 재워두고 청,홍피망 1개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 양파 1/4개 채썰어서
달군 궁중팬에 고추기름 2~3스푼 넣구 돼지고기 넣고 익을때까지 볶다가 양파넣구 양파가 반투명해질때까지 볶다가 고추,피망 넣고 살짝 볶다가 굴소스 2스푼 반, 노두유(색 내려구) 한스푼 반 정도 넣고 살짝 볶았음.
불끄구 참기름 반스푼 넣어서 섞으면 돼.
나는 밥에 올려서 덮밥처럼 먹었는데 맛있었어
냉동실에 오래전에 사다놨던 잡채용 고기가 있어서 해치울겸 피망 사다가 만들었어.
돼지고기에 간장 1스푼반, 미림 1스푼, 청주 약간 넣어서 재워두고 청,홍피망 1개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 양파 1/4개 채썰어서
달군 궁중팬에 고추기름 2~3스푼 넣구 돼지고기 넣고 익을때까지 볶다가 양파넣구 양파가 반투명해질때까지 볶다가 고추,피망 넣고 살짝 볶다가 굴소스 2스푼 반, 노두유(색 내려구) 한스푼 반 정도 넣고 살짝 볶았음.
불끄구 참기름 반스푼 넣어서 섞으면 돼.
나는 밥에 올려서 덮밥처럼 먹었는데 맛있었어
