물론 엄청 간단하고 대중적인 레시피임

감자 삶은 거 세 개 정도 껍질 까서 으깨고

마요네즈 적당히 쭈욱쭈욱 짜넣고

베이컨 가위로 적당히 작게 잘라서 넣고

취향 따라서 양파나 사과 정도 깍둑썰기로 좀 넣어도 됨

모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈, 파마산 치즈가루랑 후춧가루까지 넣고 잘 섞어주면 1차로 완성

그 다음에 후라이팬에 기름 조금 두르고 위에서 만든 걸 얇게 펴줌

뚜껑 덮고 약불로 살살 익히다가 겉이 노르스름해진다 싶으면 한 번 뒤집어줌

소스는 스리라차+스위트칠리 해도 되고, 그냥 스위트칠리만 해도 되고, 토마토스파게티소스에 매운 거 좀 섞어도 됨(페페론치노나 베트남고추 같은 거)

여튼 원하는 소스 얇게 펴주고 다시 뚜껑 덮고 조금 더 익히면 완성

맛있는 거만 섞고 뻔하게 만들어서 모두가 상상하는 그 맛이 나는데

돼지처럼 접시에 한가득 담아서 수저나 포크로 퍼먹으면 제법 맛있다

뒤집다가 실패해서 비주얼이 별로라 짤은 없음

나는 지금 맥주랑 같이 먹는 중임

감자가 산더미라 내일도 해먹을 예정ㅎㅎ...;