더쿠 - 베이킹하는덬들의 조언이 필요한 후기 ㅠㅠ

무묭이는 베이킹에 대해선 생초보야 ㅠㅠ
레시피보고 그램수 오븐 시간 숙성시간 다 맞춰서 해
근데 바삭한종류는 실패를 안하는데 보들보들한빵은 싹다 실패하는중이야... 혹시 덬들만의 방법이있거나 주의해야할점이있어?? 보들보들하기는 개뿔 딱딱하거나 씹지도못할정도가 되어 나오니 너무 속상하다 ㅠㅠㅠ

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