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잡담 (질문!) 오이를 다져서 주먹밥을 했는데 잘 안 뭉쳐지더라ㅜㅜ...이유가 뭐였을까
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2017.12.11 15:18
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가시오이 썼고 소금에 10분정도 절였다가 물에 헹궈서
물기 짠다음 잘게 다져 썼어!
근데 다른 재료들은 잘 뭉쳐졌는데
유독 오이만 밥에 안 섞이더라고..
들어 올릴때도 오이가 후두둑ㅠ
어떤 블로거 보면 주먹밥에 오이 넣을 때 햄이나 고기랑
같이 볶아주던데 습기가 많아서 잘 안뭉쳐졌던 걸까?
다음엔 볶거나 키친타올로 물기를 한번 빼주는 게 좋니??
ㅠㅠ
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