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잡담 별 거 아닌 떡볶이 만들 때 팁
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2017.08.10 17:33
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이렇게하니까 맛이 한 5%는 높아진 것 같아서 씀
보통 물 끓으면 양념 풀고 떡 어묵 채소 넣잖아?
근데 물에 어묵 먼저 넣고 한번 데치고 건져
그럼 그 어묵국물에 양념, 떡 넣고 끓으면
어묵 넣고 뒤적뒤적 완성! 하면 맛남
어차피 어묵은 한번 데쳐놓은 거라
다시 안 끓이고 걍 섞기만 해도 문제 없음
난 어묵 불은 거 싫어해서 이렇게 하면
어묵 안 퍼지고 좋음
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