이 레시피에서 가장 핵심은 이거 ↑ 동치미 육수임 ㅇㅇ

육수 만드는게 어렵지는 않지만 날은 덥고 날이 덥고 날이 덥기 때무네 편하게 사다머금

슈퍼마다 다르지만 보통 저 동치미육수가 한팩에 900원~1000원 정도

먹기전에 미리 냉동실에 넣어두면 살얼음진 육수에 국수를 말아먹을수 있음!

일단 필요한 재료는 소면, 동치미육수, 묵은김치, 설탕, 매실즙(없으면 안넣어도 노상관), 깨 약간, 참기름 약간

오이 (역시나 없으면 노상관), 취향에 따라 계란추가

위에 사진은 2인분임미다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

김치는 춍춍 썰고 신김치니까 설탕을 한 스푼 정도 넣어줌

참기름과 매실즙도 약간씩 넣어줘 (여기서 약간은 아빠숟갈로 삼분의 1보다 적게)

참기름과 매실즙은 없으면 그냥 패스 해줘도 됨ㅋㅋㅋㅋ

그다음 깨를 으깨서 넣어줘 난 그냥 손바닥에 올리고 비벼서 으깬 다음에 넣어줌 ㅇㅇ

깨는 약간 어 많은데 싶을정도로 넣어주는게 좋아ㅋㅋㅋ

양념을 넣은 김치를 조물조물해주고

간을 보는데  오 약간 김치가 달달하네 정도의 맛이 느껴지는게 좋아 국수에 넣어먹을꺼니까

김치를 조물조물 해두고 소면을 삶는뎅

끓는물에 소면을 넣고 팔팔 끓어오른다 싶을때 머그컵으로 찬물을 한컵 투척

또 끓어올라서 넘치겠다 싶을때 똑같이 찬물 투척!

세번째로 끓어오른다 싶으면 불을 끄고 면을 찬물에 열심히 헹구면 끝

면 올리고 육수 붓고 김치랑 계란이랑 오이 올리면 완성!!!!!!!!

사진은 그렇게 맛있게 보이지 않지만ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

진짜 시원하고 맛있어! 별다른 양념 없이도 김치때문에 맛이 완성 됨ㅋㅋ

여름에 더울때 집에서 간단하게 해먹으면 진짜 굳!!!!!

그럼 마무리를 어뜨케 하지............오늘 저녁에 국수를 해먹도록 하겠드아...........................ㅋㅋㅋㅋ