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요리/레시피
2017.03.21 13:54

투움바 파스타 레시피

무명의 더쿠 http://theqoo.net/437442283
조회 수 2367 댓글 60

NZlOL


어제 어떤 덬이 레시피 올려달라고 해서 올려!!


http://blog.naver.com/homoscriptus/220088894449


나는 이 블로그 레시피 참고해서 만들었어!

인터넷이 많이 돌아다니는 생크림에 간장 넣고 쪽파 넣어서 숙성 시키는 레시피도 해봤는데

맛 차이는 잘 모르겠더라 ㅎㅎ


근데 이 레시피가 숙성 안 시켜도 되니까 편해서!!



재료 : 파스타면 (집에 있는거 아무거나 갠춘, 난 넓적한 면 좋아해서 항창 페투치네 쓰는데 없을 땐 링귀네 쓰기도 해), 양송이 2-3개(근데 난 먹고 싶은 만큼 넣어..ㅋㅋ)

새우도 먹고 싶은 만큼!! 질릴만큼...ㅋㅋㅋㅋㅋ 쪽파 1T, 생크림 200ml, 케챱 1/2T, 갈릭파우더, 어니언파우더, 파프리카 파우더 (원 레시피에는 분량 적혀 있는데

난 그냥 넣고 싶은 만큼 넣어...야매...ㅋㅋㅋㅋ) 소금, 후추 약간 

옵션으로 파슬리랑 치즈 있으면 뿌려줘 근데 없어도 맛있어


1. 밑준비로 새우 씻어두고, 양송이 썰고 쪽파 쫑쫑 썰어놔 

2. 파스타면은 소금 한큰술 정도 넣고 봉지에 써진 시간보다 1분 정도 짧게 삶아

3. 원레시피에서는 버터 넣고 버섯 볶으라는데, 자취생이 버터를 사서 얼마나 먹겠어

걍 그냥 오일에 볶아도 맛이 전혀 지장 없어!

오일 두르고 양송이 볶다가, 케챱이랑 파프리카 파우더 넣고 쉐낏

4. 새우도 넣고 볶다가 생크림 넣고 끓여! 보글보글 끓어오르면 약불로

그리고 어니언 파우더랑, 갈릭 파우더 넣고~

(근데 없으면 굳이 안 넣어도 맛이 지장은 없을거 같아..아마...?ㅋㅋㅋ)

5. 면 삶아지면 물 빼서 준비해뒀다가 소스에 면 넣고, 쪽파 넣고 소금,후추 넣고 버물버물하면 돼!


접시에 담아서 먹으면 끝!!!


다들 맛있게 해먹엉 ㅎㅎ



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