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카페/디저트/베이커리 마카롱 또 실패했당...
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2018.06.16 22:01
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이번엔 이탈리안 머랭으로 했는데 머랭이 안정성이 있으니 편하긴 하드라
마카로나쥬까진 괜찮았는데 구우니까 저지랄
ㅡㅡ
왜일까...
온도때문인가... 근데 또 가쪽은 잘 나오고...
물론 뻥카롱임
아님 저번에 쓰다 남은 아몬드 가루를 써서 그런가....
하 ㅜㅜ
그 모든 준비과정 끝나고 오븐 들어간지 3분만에 성공인지 실팬지 보이는데 아휴.. 슬푸당
근데 버터크림에 럼이랑 바닐라추출액 넣고 만들었는데 그건 존맛임
http://img.theqoo.net/Twcgo
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