추천 카테지만 비추천이네
수요미식회 보고 평양냉면집 능라도 본점(분당에 있음) 갔다가 욕하고 나왔어
평에는 진한 육향이니, 국물이 다른 집보다 간이 베어있다느니...다 개뻥
그냥 맹물임
내가 평양냉면 마니아야. 장충동 평양면옥 잘가고 의정부 평양면옥 냉면은 아니지만 고기리 장원막국수 좋아함
결코 평양냉면 육수의 밍밍함이 싫어서 맹물이란게 아니고 진짜 맹물이야 면도 메밀의 함량이 거의 없는 거 같아
게다가 계란도 아끼네
수요미식회나 다른 블로그 보면 계란 삶은 거 반개 올라가 있는데
내가 갔을 땐 지단으로 바뀜. 계란 값 올랐다고 지단으로 바꾼 모양
소고기, 메밀, 계란 중에서 가장 싼게 계란인데 계란 값을 이 정도로 아끼는데
면에 메밀은 오죽하며 국물내는데 고기는 얼마나 쓰겠어