어제 나 무묭이가 참가한 대회에 요리 사진들 보여주고싶어서 글올려봐!!!
(*정말 별거없음 주의....ㅎㅎㅎ)
일단 무묭이는 3코스 라이브로 출전하구 왔어~!!
첫번째로
http://img.theqoo.net/ILrSs
에피타이저-존도리(달고기)라고 제주도 생선을 이용해서 만든 요린데 밑에 스프가 생크림+다시 스프였는데 되게 독특하고 맛있다고 칭찬받았댜ㅎㅎ
http://img.theqoo.net/YCuOC
메인-이건 양지를 이용해서 만든 롤라드인데 속에 치즈 햄 여러종류 야채를 이용해서 만들어봤엉
내가 맡은 파트였는데 연습때보다 고기가 너무 커서 잘못해서 망할뻔했지만..
다행히도 고기가 참 맛있다고 심사위원들이 칭찬해줬으>.<ㅎㅎ
그리고 마지막으로!!
http://img.theqoo.net/mSrDP
디저트-망고소스를 곁들였고,
홍차필링,초콜릿,브라우니 등을 겹겹이 쌓아올렸는데 우리주제에 맡게 진짜 상큼하고 달달하니 좋은평을 받았당!!ㅎㅎ
나름 열심히 한달넘게 고생하면서 나간 대회였는데 그래도 좋은 결과 받아서 추카도 받을겸 글써봐썽 엣헴!!>.<
그럼.. 별거없는 글 읽어준 덬들 아리가덬♥
(*정말 별거없음 주의....ㅎㅎㅎ)
일단 무묭이는 3코스 라이브로 출전하구 왔어~!!
첫번째로
http://img.theqoo.net/ILrSs
에피타이저-존도리(달고기)라고 제주도 생선을 이용해서 만든 요린데 밑에 스프가 생크림+다시 스프였는데 되게 독특하고 맛있다고 칭찬받았댜ㅎㅎ
http://img.theqoo.net/YCuOC
메인-이건 양지를 이용해서 만든 롤라드인데 속에 치즈 햄 여러종류 야채를 이용해서 만들어봤엉
내가 맡은 파트였는데 연습때보다 고기가 너무 커서 잘못해서 망할뻔했지만..
다행히도 고기가 참 맛있다고 심사위원들이 칭찬해줬으>.<ㅎㅎ
그리고 마지막으로!!
http://img.theqoo.net/mSrDP
디저트-망고소스를 곁들였고,
홍차필링,초콜릿,브라우니 등을 겹겹이 쌓아올렸는데 우리주제에 맡게 진짜 상큼하고 달달하니 좋은평을 받았당!!ㅎㅎ
나름 열심히 한달넘게 고생하면서 나간 대회였는데 그래도 좋은 결과 받아서 추카도 받을겸 글써봐썽 엣헴!!>.<
그럼.. 별거없는 글 읽어준 덬들 아리가덬♥