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잡담 밤도깨비 돌문어덮밥 따라해봤ㅅ음 하핳
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2018.01.19 19:46
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물론 가본적도 없고 레시피는 걍 내 맘가는대로 했음
당근양파 넣고싶었는데 없어서 걍 파만 넣었음
식은밥이라 볶음밥으로 했음


양념장은 고추장 고춧가루 물엿 간장 깨소금 마요네즈(마요네즈 넣으면 더 고소해지고 맛이 부드러워져서 넣음) 적당량 넣고 섞음

우리집은 바닷가라 앞에 시장있어서 문어 자주 사놓고 덜어서 냉동시킴. 물끓여서 냉동문어 녹이고 그 물도 양념장에 투척.

다리부분은 자르지않고 통채로 양념장바르고 구웠음.
그리고 머리부분은 잘게잘라서 양념이랑 채소랑 밥이랑 볶고 참기름 약간 넣음.

http://img.theqoo.net/tpgpF


옆에 북엇국임...육수를 빨간 무로 냈더니만 죄다 붉어짐
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