몇달전의 나덬 깔라만씨가 라임같은건줄알고 무작정 시켰다가
천국을 맛보고 한 두어달 묵혔지 근데 이럼 안되겠다싶어서 모든 음식에 넣어보고 그랬는데
써본 결과 레몬즙이라고 생각하고 쓰면 된다는 결론이 남ㅇㅇ
일단 비린내 잡을때 써버려 나덬은 고등어파스타 자주해먹거든
한번 데친고등어 뼈를 발라낸뒤에 반토막내서 깔라만씨 한숟가락 고루 뭍히고 5분정도 냅두면 비린내 거의 사라져있어!
그리고 유자차 꽤 비싸잖아? 깔라만씨랑 꿀 1대1 비율로 썪어서 뜨신물 타서 마시면 감기걱정 안해도됨ㅇㅇ
그리고 리코타 치즈도 돨것같은데 그건 안해봐서 더는 말 못해주겠네ㅠ
째뜬 레몬즙 쓰는것처럼 쓰면 된다라고 한줄요약하고 글 마무리할께
다른 처리법 아는덬들 있으면 댓글에 쓰고가주라 아직 2리터 남아있어ㅠㅠ